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Comtesse du Barry Wildschweinterrine mit Preiselbeeren

Terrine de Sanglier aux airelles

Eine Wildterrine, in der wir das zarte und schmackhafte Fleisch des Wildschweins, die Aromatisierung der Marinade und die würzige Seite der Preiselbeeren wiederfinden. Eine perfekte Ergänzung!

Zutaten:Schweinekehle, Wildschweinfleisch 20%, Schweinefleisch, Preiselbeeren 10%, Ei, kandierte Zwiebeln (Zwiebel, Entenfett), Rotwein, Tapioka, Salz, Knoblauch, Crème de Cassis, Gelatine, Pfeffer, Orangenschale, Grieß, Lorbeerblatt, Wacholderbeere.
Schweinefleisch: Herkunft: Frankreich
Wildschwein: Herkunft: EU
Servierempfehlung

Wunderbar geeignet zu Fleisch jeder Art, zum Beispiel gegrillt, geräuchert oder in Form einer kalten Servierplatte.

Mit Liebe von Hand gemacht

Unsere Garantie für vollen Geschmack und höchster Qualität sind unsere Hände. Wir kneten und verfeinern auf traditionelle Weise, bis jedes Produkt ein Unikat voll Liebe ist.

Lagern
Lagern

Ein guter Wein lässt sich lagern. Wir empfehlen, Ihren edlen Tropfen an einem dunklen, kühlen Ort aufzubewahren - zum Beispiel im Weinkeller. So wächst das Aroma.

Farbe
Farbe

Halten Sie den Wein vor dem Trinken gegen das Licht: Welche Farbe hat der Wein? An was erinnert Sie die Farbe? Beim Weintrinken spielt dieser erste Eindruck eine große Rolle.

Kosten
Kosten

Wenn Sie die Aromen bereits durch den Geruch herausgeschmeckt haben, nehmen Sie einen Schluck. Wie fühlt sich der Wein im Gaumen an? Welche Noten schmecken Sie?

Kombinieren
Kombinieren

Ein besonderes Geschmackserlebnis ist die Kombination von Wein und Essen: Experimentieren Sie. Zu allen Weinen passen unsere Butterkreationen und Käsespezialitäten.

Häufig gestellte Fragen

Sind die Käsesorten, die ihr verkauft, für Vegetarier geeignet?

Die von uns verkauften Käsesorten werden nach traditioneller Art hergestellt, zum Teil unter Einhaltung der AOC (Appellation d’origine contrôlée). Dabei handelt es sich um ein Siegel für französische landwirtschaftliche Erzeugnisse. Damit ein Käse den Originaltitel tragen darf, muss er auf traditionelle Art und Weise hergestellt werden. Dazu gehört, dass zu den Inhaltsstoffen unter anderem tierisches Lab gehört. Daher sind unsere Käsesorten leider weder für Vegetarier noch für Veganer geeignet.

Mit welcher Lieferzeit kann ich rechnen?

In der Regel bearbeiten und versenden wir alle Bestellungen, die Butter und Käse enthalten und uns bis 15 Uhr erreichen, am selben Tag, sodass die Lieferung meistens am Folgetag bis Mittag erfolgt. Handelt es sich um eine reine Weinbestellung, so gelten die üblichen Lieferzeiten von DHL: Je nach Paketaufkommen dauert die Lieferung in der Regel 1 bis 3 Werktage.

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