Brotbackmischung mit Hafer&Buchweizenmehl. Chiasamen.Amaranth
Backe Dein Brot direkt im Glas!
Das Glas dient zum Einen als Verpackung und zum Anderen als Backform. Somit entsteht an dieser Stelle kein Müll.
Der im Hafer enthaltene Ballaststoff Beta-Glucan verringert nachweislich den Cholesterinspiegel im Blut. Die Superfoods Amaranth und Chiasamen versorgen euch mit wichtigen Nährstoffen - Amaranth ist reich an Proteinen, enthält viele essenzielle Aminosäuren sowie Calcium, Magnesium, Eisen, Kalium, Vitamin B1 und B2. Chiasamen sind ebenfalls reich an Calcium und haben einen hohen Gehalt an Antioxidantien sowie wichtige Omega-3-Fettsäuren.
Alles, was Du brauchst:
- eine Rührschüssel
- Leitungswasser
- Margarine zum Einfetten
Anleitung:
- Frischesiegel entfernen und Glasinhalt in Schüssel geben.
- Lauwarmes Wasser bis zur Markierung ins Glas füllen.
- Wasser zur Mischung dazugeben & zu einem Teig kneten.
- Glas abtrocknen & das Glasinnere bis zum Rand einfetten.
- Teig ins Glas geben.
- Mit einem Tuch bedeckt 40 Min. bei Zimmertemperatur gehen lassen.
- In die Teigoberfläche ein ca. 1 cm tiefes Kreuz einschneiden.
- Glas in den kalten Ofen (ins untere Drittel) auf ein Backblech/Rost stellen.
- Bei 220° C Ober- / Unterhitze 35 Minuten backen.
- Kurz auskühlen lassen.
- Mit einem Messer das Brot vorsichtig vom Glasrand lösen.
- Brot aus dem Glas stürzen.
Inhaltsstoffe: Hafervollkornmehl*, Haferflocken*, Buchweizenvollkornmehl*, Chiasamen*, Amaranth*, Hefe, Salz
*aus ökologischer Landwirtschaft
Allergene: Gluten (Hafer)
Unsere Garantie für vollen Geschmack und höchster Qualität sind unsere Hände. Wir kneten und verfeinern auf traditionelle Weise, bis jedes Produkt ein Unikat voll Liebe ist.
Gute Butter beginnt mit guter Milch von glücklichen Kühen. Denn artgerechte Haltung schmeckt man! Unser Rohstoff stammt von einer familiengeführten Käserei im Allgäu.
Damit Rahm zur Butter wird, braucht es eines: Muskelschmalz. Im Butterfass wird gestampft, gestampft, gestampft - bis die Butterbasis fest und cremig ist.
Damit Sie unsere Butter in ihrer einzigartigen Form genießen können, arbeiten wir jeden Tag daran, die richtigen Gewürzkombinationen zu finden.
Nach einem langen Prozess ist die Butter fertig. Fehlt nur noch eines: der Genuss! Unsere Butter können Sie unendlich kombinieren - probieren Sie es aus!
