Weiche Gnocchi aus Kartoffeln und Hartweizen
Die Liebe zu gutem Essen und guten Lebensmitteln.
Gnocchi gehören zu den Küchen-Basics und sollten immer vorrätig sein. Sie sind so vielseitig verwendbar, dass im Handumdrehen fantastische Gerichte gekocht werden können. Ob als Primo, Hauptgang oder Beilage, sie schmecken einfach immer herrlich italienisch.
Zu den Klassikern der Zubereitung gehört das Rezept „Gnocchi alla Sorrentina“ mit geräuchertem Provola-Käse und hausgemachter Tomatensauce. Die Gnocchi selbst sind nach nur zwei Minuten Kochzeit gar und müssen nicht im Kühlschrank gelagert werden.
Rehydrierte Kartoffeln (70%) (Wasser, Kartoffelflocken), Weizenmehl Typ "00", Kartoffelstärke, Hartweizengrieß 5%, Reismehl, Slaz, Säureregulator: Milchsäure, Konservierungsmittel: Sorbinsäure, natürliches Aroma. Enthält Gluten
Unsere Garantie für vollen Geschmack und höchster Qualität sind unsere Hände. Wir kneten und verfeinern auf traditionelle Weise, bis jedes Produkt ein Unikat voll Liebe ist.
Gute Butter beginnt mit guter Milch von glücklichen Kühen. Denn artgerechte Haltung schmeckt man! Unser Rohstoff stammt von einer familiengeführten Käserei im Allgäu.
Damit Rahm zur Butter wird, braucht es eines: Muskelschmalz. Im Butterfass wird gestampft, gestampft, gestampft - bis die Butterbasis fest und cremig ist.
Damit Sie unsere Butter in ihrer einzigartigen Form genießen können, arbeiten wir jeden Tag daran, die richtigen Gewürzkombinationen zu finden.
Nach einem langen Prozess ist die Butter fertig. Fehlt nur noch eines: der Genuss! Unsere Butter können Sie unendlich kombinieren - probieren Sie es aus!
Sind die Käsesorten, die ihr verkauft, für Vegetarier geeignet?
Die von uns verkauften Käsesorten werden nach traditioneller Art hergestellt, zum Teil unter Einhaltung der AOC (Appellation d’origine contrôlée). Dabei handelt es sich um ein Siegel für französische landwirtschaftliche Erzeugnisse. Damit ein Käse den Originaltitel tragen darf, muss er auf traditionelle Art und Weise hergestellt werden. Dazu gehört, dass zu den Inhaltsstoffen unter anderem tierisches Lab gehört. Daher sind unsere Käsesorten leider weder für Vegetarier noch für Veganer geeignet.
Wie lange ist eure Butter haltbar?
Je nach Produkt und Inhaltsstoffen variiert die Mindesthaltbarkeitsdauer. Unsere Butter-Variationen sind, mit einigen Ausnahmen wie unserer Bio-Trüffel-Butter oder unsere Bio-Kaviar-Butter, in der Regel 30 Tage im normalen Zustand haltbar. Einige Ausnahmen mit abweichender Haltbarkeitsdauer sind zum Beispiel unsere Bio-Trüffel-Butter oder unsere Bio-Kaviar-Butter, die innerhalb von zwei Wochen verzehrt werden sollten.
