Weichkäse-Spezialität aus dem Burgund
Dieses Produkt wurde auf traditionell französische Art hergestellt.
Mit Handarbeit ohne Maschinen hergestellt -
Aus Liebe zum Menschen und zur Natur.
Weiteres Reifen intensiviert
das Aroma dieses Käses
Bei Bestellungen bis 15 Uhr versenden wir am selben Tag
Bei unserem Petit Delice des Cremiers handelt es sich um eine exquisite Weichkäse-Spezialität aus dem Burgund. Diese Delikatesse reift mindestens drei Wochen in Kellern und wird in einer dekorativen Holzschachtel geliefert. Ausgereift schmeckt er cremig und sahnig und hat einen leicht herben Geschmack. Ein absoluter Genuss! Unser Tipp: Lassen Sie diesen Käse in der Holzschachtel noch weiterreifen. So wird der Teig noch cremiger!
Zutaten: Milch 78,789%, Sahne 20%, Lab (tierisch, Kalb) 0,01%, Milchsäurebakterien 0,1%, Kulturen 0,001%.
Allergene: Enthält Milch und Laktose.
Reifezeit: 6 Tage
Rohmilchkäse: Nein
Inhalt: 200g
| Nährstoffe | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1629kJ/395kcal |
| Eiweiß | 8g |
| Gesamtfett | 40g |
| gesättigte Fettsäuren | 27g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 11 |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4g |
| Transfettsäuren | 0g |
| Cholesterin | 115mg |
| Kohlenhydrate | 3g |
| Zucker | 0g |
| Kalzium | 38mg |
| Salz | 1,2g |
| Natrium | 472mg |
| Ballaststoffe | 0g |
| Vitamin A | |
| Vitamin C | |
| Eisen |
Lass dich von unseren Rezepten inspirieren und lass deine Geschmacksknospen Samba tanzen - genau hierfür gibt es unseren butterboyz Blog.
2 Min Lesezeit
Wein genießen ist eine Kunst. Hier finden Sie einige Tipps, damit der Weinabend in Gesellschaft zum eleganten Erlebnis wird.
Muss ich diesen Käse sofort verzehren?
Nein. Dieser Käse kann aufbewahrt werden. Unserer Erfahrung nach ist es sogar von Vorteil, ihn noch einige Zeit reifen zu lassen. So entfalten sich die Aromen besser und er entwickelt eine würzige Note.
Sind die Käsesorten, die ihr verkauft, für Vegetarier geeignet?
Die von uns verkauften Käsesorten werden nach traditioneller Art hergestellt, zum Teil unter Einhaltung der AOC (Appellation d’origine contrôlée). Dabei handelt es sich um ein Siegel für französische landwirtschaftliche Erzeugnisse. Damit ein Käse den Originaltitel tragen darf, muss er auf traditionelle Art und Weise hergestellt werden. Dazu gehört, dass zu den Inhaltsstoffen unter anderem tierisches Lab gehört. Daher sind unsere Käsesorten leider weder für Vegetarier noch für Veganer geeignet.
Woher stammen die Zutaten?
Für unsere Butterkreationen verwenden wir ausschließlich Fassbutter, die von einer traditionellen Familienkäserei im Allgäu hergestellt wird. Die Gewürze und Zutaten, mit der wir diese verfeinern, beziehen wir zum Großteil von regionalen Lieferanten in und um den Bayerischen Wald. Unsere Weine importieren wir größtenteils direkt von den Weingütern.
Wie versendet ihr eure Produkte?
Bestellungen, die Milch oder Butter enthalten, versenden wir über GO! Express & Logistics. Dadurch wird die Ware auch während des Transports gekühlt und kommt auch im Hochsommer frisch und kühl bei euch an. Der Mindestbestellwert unserer Produkte liegt dadurch aktuell bei 24 Euro (exklusive Versand).
